Möhren-Ingwer Suppe mit PROTONS

Super leckere Möhrchen-Ingwer Suppe mit PROTONS als Topping. Gesunde Suppe mit dem EXTRA an Protein. Schnelle Suppe. 

Rezept:

300g Möhren 

20g Ingwer 

2 Knoblauch Zehn 

400ml Gemüsebrühe

Saft einer frischen Orange

1 Beutel PROTONS (BBQ oder Nacho Cheese)

Salz

Kurkuma 

Etwas Zitronensaft oder für die extra Portion Eiweiß 15g Mega Muskel+ Citrus Joghurt Geschmack und 100ml Milch

Zubereitung:

Möhren, Knoblauch und Ingwer klein schneiden und kurz anbraten. Je nachdem wie stark du die Suppe püriert willst sollest du Ingwer und Knoblauch schon recht fein schneiden. 

Dann mit der Brühe ablöschen und 20 Minuten köcheln lassen. Den Saft der Orange hinzufügen und pürieren. Je nach Geschmack sehr fein oder noch leicht stückig.

Anschließend mit Salz und Kurkuma abschmecken. 

Nun noch einen Schuss Zitronensaft zufügen oder 15g (einen Meßlöffel) Mega Muskel+ Citrus Joghurt in 100ml Milch auflösen und in die Suppe geben. 

Alles gut erwärmen und abschmecken 

Kurz vor dem servieren PROTONS (BBQ oder Nacho Cheese) je nach Geschmack über die Suppe streuen und sofort auftischen.